Thee is een van de oudste dranken ter wereld, maar tegelijkertijd constant in beweging. Waar koffie jarenlang de trendsetter was, zien we dat thee wereldwijd een inhaalslag maakt. Vooral in 2025 is er een enorme focus op gezondheid, duurzaamheid en beleving en thee past daar perfect in. In dit artikel bespreken we de belangrijkste thee trends van 2025 en hoe jij als theeliefhebber daar optimaal van kunt genieten.
Trend 1: Duurzaamheid in theeproductie
Steeds meer consumenten letten op herkomst, eerlijkheid en duurzaamheid. Theeplantages werken met biologisch gecertificeerde methodes, minder pesticiden en betere arbeidsomstandigheden. Ook verpakkingen veranderen: weg met plastic, welkom karton, blik en composteerbare zakjes.
Trend 2: Cold brew en iced tea
Waar iced tea vroeger vooral suikerdrank betekende, zien we in 2025 een shift naar pure cold brew. Hierbij wordt losse thee langzaam getrokken in koud water. Dit zorgt voor een verfrissende, zachte smaak zonder bitterheid. Perfect voor warme dagen en ideaal te combineren met fruit en kruiden.
Tip: probeer groene thee cold brew met citroen en munt.
Trend 3: Premium en single origin blends
Consumenten worden steeds kritischer: ze willen weten waar hun thee vandaan komt. Net zoals bij koffie is “single origin” populair. Denk aan een specifieke Darjeeling uit India of een Sencha uit Japan. Ook premium blends met unieke combinaties zoals matcha met yuzu of oolong met lavendel winnen terrein.
Trend 4: Functional teas
Thee wordt steeds vaker ingezet als functionele drank. Niet alleen voor de smaak, maar ook voor specifieke gezondheidsdoelen:
Energie: matcha en yerba mate.
Focus: groene thee met L-theanine.
Ontspanning: kamille, lavendel en rooibos.
Detox: gember en kurkuma blends.
Trend 5: Theecocktails en mocktails
Steeds meer restaurants en bars serveren theecocktails, alcoholisch of alcoholvrij. Thee geeft een verfijnde basis en combineert goed met kruiden, fruit en specerijen. Denk aan een “Matcha Mojito” of een “Chai Mule”. Voor thuis: mix Earl Grey met tonic en een schijfje sinaasappel.
Trend 6: Beleving en rituelen
In 2025 draait thee niet alleen om drinken, maar ook om beleving. Van theeceremonies tot luxe theeproeverijen: mensen zoeken naar momenten van rust en verbinding. Webshops en speciaalzaken spelen hierop in met proefpakketten, adventskalenders en workshops.
Hoe Tea Leafs inspeelt op deze trends
Bij Tea Leafs vind je losse thee van hoge kwaliteit, duurzame verpakkingen en speciale seizoensproducten zoals de Thee Adventskalender. Zo kun je zelf de nieuwste trends ervaren en je theemomenten naar een hoger niveau tillen.
2025 is hét jaar waarin thee centraal staat in lifestyle en gezondheid. Of je nu kiest voor cold brew, single origin of een ontspannende kruidenblend, er is voor ieder wat wils. Ontdek het assortiment bij Tea Leafs en proef de toekomst van thee.
