Na het succes van de Fruit Madness ice tea besloot ik dat het tijd was voor de volgende YDTC ijsthee.
De Cool Mint ice tea, deze is door mij al helemaal goedgekeurd als zomers drankje, maar voor de zekerheid nam ik hem ook mee naar de Zeldzaam Mooi Markt. Waar iedereen er ook van heeft genoten. Het mini recept op het blog kon dan ook niet uitblijven…
COOL MINT ICE TEA, WAT HEB JE NODIG:
* 2,5 thee maatscheppen Morocco Mint thee (te koop in mijn shop: Yourdailyteacup)
Deze maatlepels zijn te vinden in de webshop, onder accessoires. Maar mocht je geen thee maatschepje hebben, kun je er vanuit gaan dat het 2 a 3 theelepels per maatschep is.
* Verse munt en eventueel citroenschijfjes
* Koud water (circa 1/1,5 liter)
Bereiding:
We maken deze icetea weer op de cold brew methode.
1. Doe koud (kraan of bron) water in een grote kom of gebruik bijvoorbeeld een waterkan.
2. Gebruik 1,5 keer de hoeveelheid losse thee dan je normaal zou gebruiken. Op deze manier weet je zeker dat de ijsthee sterk genoeg zal worden qua smaak. Het handigst is om een los theefilter te gebruiken, deze kun je na gebruik makkelijk weggooien en zit je er niet mee dat je de ijsthee eerst nog moet zeven.
3. Voeg suiker naar smaak toe of nog een beter idee wat honing, ik heb dit bij de Morocco Mint thee niet gedaan en ik miste het ook helemaal niet. Maar ik kan me voorstellen dat je het zoeter wilt hebben, dus voeg suiker naar smaak toe.
4. Laat de thee een nacht tot dag trekken in het water en haal het filterzakje er vervolgens uit.
5. Voeg naar smaak garnering toe. Een aantal citroenschijfjes geeft lekker verfrissing aan de ijsthee en verder heb ik natuurlijk verse munt toegevoegd. Dit is lekker en ziet er ook nog eens leuk uit!
6. Je kunt eventueel nog ijsklontjes toevoegen.
Giet de ijsthee in een lekker groot glas, voeg eventueel nog wat toppings toe en een rietje!
Morocco Mint thee
Uiteraard heb ik weer een heerlijk theetje uit mijn webshop gebruikt. Deze keer zijn we aan de slag gegaan met de Cool Mint thee.
”Traditionele Marokaanse thee. Een pure blend van groene gunpowder thee met munt. Fris en een goede dorstlesser. Heerlijk bij kleine hartige hapjes als mezze en tapas.” – Yourdailyteacup.nl
De thee bevat: Gunpowder groene thee, Munt.
Ga je deze heerlijke ijsthee nou ook maken? Of heb je inspiratie voor nieuwe thee recepten?
Wil je dan een foto delen met #mydailyteacup of tag @yourdailyteacup?
Ik ben namelijk erg benieuwd naar jullie versie.